Flavescance Dorée to choroba winorośli, która zaatakowała ostatnio winnice w Bordeaux i może stać sie poważnym zagrożeniem dla francuskiego winiarstwa. Choroba wywoływana przez bakterie powoduje pocżątkowo żółknięcie liści i obniżenie plonów, a w końcu obumieranie krzewów. Zagrożenie znane jest od dawna ale w ostatnich latach znacznie sie nasiliło. Infekcja rozprzestrzenia sie bardzo łatwo i jedynym rozwiązaniem jest usunięcie zaatakowanych krzewów na całym obszarze.
Nieprawdziwe jest twierdzenie, że wino
im starsze tym lepsze. Wino w butelce nieustannie żyje, rozwija się,
dojrzewa wreszcie umiera, stając się już tylko kolekcjonerską
ciekawostką.
Podając wino często stajemy przed problemem, iż jestono zachłodne lubza ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»
Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»
Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).