Znana posiadłość bordoska Château Léoville Las Cases wprowadza „drugie” wino. Yorick d’Alton reprezentujący rodzinę Delon, właścicieli kultowej winnicy zapowiedział stworzenie drugiego wina, które wytwarzane będzie z gron odrzuconych podczas selekcji owoców do „pierwszego” wina. Dotychczas w Léoville Las Cases powstawały dwa wina. Główne oraz Clos du Marquis nie będące w istocie drugim winem ale otrzymywane z winogron pochodzących z innej parceli na terenie apelacji St-Julien. Drugie wino pod nazwą Petit Leon de Léoville będzie wytwarzane z winogron odrzuconych przy selekcji w obu winnicach.
Nieprawdziwe jest twierdzenie, że wino
im starsze tym lepsze. Wino w butelce nieustannie żyje, rozwija się,
dojrzewa wreszcie umiera, stając się już tylko kolekcjonerską
ciekawostką.
Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»
Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»
Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).