Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
się o tym wiosną w trakcie Primavera del Prosecco. Kiedy okoliczne wzgórza robią się kolorowe i zaczynają pachnąć. Kiedy wina z ostatniego zbioru czekają na swój oficjalny debiut. Kiedy w kieliszku pełnym złotych refleksów można bawić się w szukanie zapachu jabłek, gruszek, brzoskwiń i cytryn. No i dowiedzieć się, kto najlepiej wyraził swoją tęsknotę za tą ziemią. Nakryć enologa który zaczytuje się w „La mia casa di campagna” Giovanni Comisso, czy agronoma, który ukradkiem wertuje tomik poezji Andrei Zanzotto. Nie wiem dlaczego to robią. Może dlatego, że widzieli przejeżdzajacą rano na rowerze sąsiadkę z naprzeciwka. W milczeniu patrzą jak kot się przeciąga i idzie na amory. W czymś nieodgadnionym odnajdują obietnicę. Wiosna już jest. Ktoś kiedyś przestrzegał. Jest znów, przeklęta.

<<< 1 [2] >>>
« więcejautor: Rurale

Filoksera, z łacińskiego phylloxera vastatrix, to pochodzący z Ameryki Północnej gatunek mszycy, który w drugiej połowie XIX stulecia niemal całkowicie spustoszył europejskie winnice.

Aby móc w pełni docenić zalety wina, należy podawać je w takiej temperaturze aby zawarte w nim związki aromatyczne mogły uwalniać się powoli, w miarę ogrzewania się wina w kieliszku. ... więcej»


Podając wino często stajemy przed problemem, iż jest ono za chłodne lub za ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).