Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
tradycyjne korki. Te ostatnie będą najprawdopodobniej stosowane do win najszlachetniejszych, wymagających długiego leżakowania w butelkach, podczas którego następuje powolne utlenianie wina przez mikropory w strukturze korka. Choć ostatnio widziałem już prototypy korka syntetycznego, zbudowanego z wielu porowatych warstw symulujących naturalny korek, przyszłość wydaje się bez zastrzeżeń należeć do zakrętek. Dla Château Margaux czy Romanée Conti dobrych, naturalnych korków z pewnością wystarczy. Dla innych win z kolei wystarczy zakrętka.  Tylko co na to producenci korkociągów ?

<<< 1 [2] >>>
« więcejautor: sch

Nieprawdziwe jest twierdzenie, że wino im starsze tym lepsze. Wino w butelce nieustannie żyje, rozwija się, dojrzewa wreszcie umiera, stając się już tylko kolekcjonerską ciekawostką.

Aby móc w pełni docenić zalety wina, należy podawać je w takiej temperaturze aby zawarte w nim związki aromatyczne mogły uwalniać się powoli, w miarę ogrzewania się wina w kieliszku. ... więcej»


Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).