To już ponad 10 dni i nadal trudno uwierzyć. W wypadku samochodowym w Warszawie zginęła Bożena Jurecka. Bożenę znał chyba każdy, kto w Polsce miał do czynienia z winami włoskimi. Jej firma Itabo zajmowała się promocją włoskich produktów spożywczych, nie tylko win ale również oliwy, serów itp. Zresztą to nie ważne. Bożena była osobą emanującą niezwykłą, pozytywną energią, ciepłą, serdeczną i bardzo życzliwą. Właściwie każdy kontakt z nią sprawiał, że wszelkie problemy wydawały się proste i łatwe do rozwiązania. W naszym małym winiarskim światku cieszyła się uznaniem i szacunkiem. Rozmawiałem z nią kilka dni temu, a później bezskutecznie próbowałem się dodzwonić. A teraz? … Wraz z Bożeną zginęła jej 2,5 letnia córeczka. Brak słów!
Siarczyny , związane z konserwowaniem
wina znajdują się w każdym winie. Ich ilość, nie jest szkodliwa
dla zdrowia. Ostrzeżenia przed siarczynami umieszcza się na
etykietach ze względu na alergików.
Podając wino często stajemy przed problemem, iż jestono zachłodne lubza ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»
Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»
Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).