Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
jest jeszcze na tyle ciepło aby rozwinęła się biała pleśń, wówczas potrzeba jeszcze trochę szczęścia.  Miejsc, w których botrytyzowane, słodkie wina się udają w miarę regularnie, nie ma zbyt wiele. Oczywiście Tokaj, Sauternes, dolina Mozeli, Alzacja. Poza tym oczywiście Jezioro Nezyderskie w Austrii i okolice rzeczki Layon, niewielkiego dopływu Loary.Wszędzie tam mamy łagodne wzgórza i pomiędzy nimi niewielkie rzeki lub jeziora. Doskonałe warunki do powstawania porannych mgieł. Wszędzie tam mamy również ciepłą słoneczną jesień. Tylko szczęścia nie zawsze wystarcza.

<<< 1 [2] >>>
« więcejautor: Sławomir Chrzczonowicz

Filoksera, z łacińskiego phylloxera vastatrix, to pochodzący z Ameryki Północnej gatunek mszycy, który w drugiej połowie XIX stulecia niemal całkowicie spustoszył europejskie winnice.

Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»


Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, nie  powinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»

Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).