ARTYKUŁY

Szwedzi dzięki zrządzeniu losu, geopolityki i tych wszystkikch zmiennych, które ukształtowały ich mentalność dostali prawie wszystko. Niebotycznie wysoki status materialny, inowacyjność, urodę. Przywiązanie, identyfikację i potrzebę ochrony dobra wspólnego. Poczucie dumy i wyjątkowości. Nic jednak nie jest idealne. Rzadko widzą słońce. Dlatego oswajają ciemność. A to nie jest takie ...

Riesling to szlachetna, biała odmiana winorośli, której zawdzięczamy wspaniałe wina z Alzacji, Austrii i Niemiec. Jakkolwiek nazwa riesling była w czasach PRL bardzo popularna, oznaczała jednak potocznie każde lekkie, białe wino, bez wnikania w szczegóły jego pochodzenia. Niewiele osób zdawało sobie wówczas sprawę, że jest to nazwa gatunku ...

Uważna lektura winnych etykietek dostarcza zazwyczaj sporej wiedzy na temat wina znajdującego się w butelce. Dowiadujemy się z jakiego pochodzi kraju, z jakiego regionu, z jakich wyprodukowano je odmian winorośli. Poznamy nazwisko producenta. Czasami etykiety bywają zabawne. Rzadziej dotyczy to ich formy graficznej, częściej znacznie nazwy wina. Jednak my, ...

Zawsze byłem przeciwnikiem nazywania określonych typów win jako „męskie”, bądź „kobiece”.  Nigdy nie przekonywały mnie, rozpowszechnione w tej materii poglądy, o takich czy innych męskich lub damskich preferencjach w zakresie smaku. Tymczasem okazuje się, że mogę się mylić, nawet jeżeli nie w stosunku do pań, z którymi zazwyczaj ...