Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:

ARTYKUŁY

» Wino i Pielgrzymi (2008-07-20)


Nie wiem jak dla innych, ale dla mnie najbardziej uderzającym symbolem zjednoczonej Europy jest Santiago de Compostela. Podobno wiele, wiele lat temu, pewnie z siedemset, jeden z moich przodków wyruszył na pielgrzymkę do sanktuarium Świętego Jakuba. Wziął ze sobą konia, trochę prowiantu i woreczek monet. Przez długie tygodnie wędrówki ...

więcej»
» 6 putonów (2008-06-25)


Dobry tokaj. Czyż może być lepsze wino? Te rozważania towarzyszą otwartej właśnie butelce sześcioputonowego tokaju Janosa Arvaya z doskonałego rocznika 2000. Bliska mi osoba, którą do doświadczeń z tokajami zniechęciły skutecznie eksponaty zalegające półki hipermarketów, z niedowierzaniem sięgnęła po kieliszek, by po dłuższej chwili skomentować: „To najlepsze wino jakie ...

więcej»
» Skąd się wziął gewürztraminer ? (2008-06-25)


Kiedy niedawno podczas jednej z winnych dyskusji któryś z uczestników zapytał: "a skąd właściwie wziął się gewürztraminer?" odpowiedź, wydała mi się banalna. "No oczywiście z Alzacji" odpowiedziałem i rozpętałem jedną z najbardziej burzliwych "winnych" dyskusji. No bo jak to z Alzacji? Przecież wszyscy wiedzą, że odmiana traminer pochodzi z ...

więcej»
» Inwestować w wino ? (2008-06-10)


Wiadomość z ostatnich dni będzie może przyjemna dla kolekcjonerów wina, zwłaszcza tych posiadających wina z wyjątkowych winnic czy roczników. Otóż na winie można zarobić inwestując w nie podobnie jak w akcje przedsiębiorstw czy choćby złoto. Gorsza nieco wiadomość to taka, że nie dotyczy to wszystkich win, ale naprawdę nielicznych, ...

więcej»
poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 [19] 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 następna

Żadne wino nie powinno być spożywane natychmiast po zabutelkowaniu. Potrzeba od jednego do trzech miesięcy, w zależności od wina, aby doszło ono do siebie po szoku, jaki jest niewątpliwie nagłe zamknięcie w niewielkiej, pozbawionej swobodnego dostępu powietrza przestrzeni butelki

Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, nie  powinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»

Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).