Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:

ARTYKUŁY

» Madiran (2011-02-04)


Znajomy Duńczyk powiedział kiedyś, że duński to nie jest język tylko choroba gardła. Podobnie, przez dziesięciolecia opowiadano o winach z Madiran, mówiąc, że to nie wina, a co najwyżej napój dla amatorów szorowania gardła papierem ściernym.



    Madiran to niewielki winiarski okręg leżący na południowym zachodzie Francji, a ...

więcej»
» Świadectwo urodzenia (2011-02-03)


W sklepie z winami, podziwiając setki i tysiące butelek, zawsze spoglądamy na etykietę. To na etykiecie szukamy opisu kupowanego wina. To na niej znajdziemy wskazówki co do jego pochodzenia, jakości, smaku i aromatu. Niektóre z tych informacji podane są wprost, jak  rocznik, region pochodzenia, klasyfikacja czy zawartość alkoholu. Inne ...

więcej»
» Słowa, słowa (2011-01-25)


Wiele spośród trudności z jakimi nasza, północnoeuropejska, surowa cywilizacja radzi sobie z winem, wytworem ciepłej i łagodnej kultury śródziemnomorskiej, spowodowanych jest słownictwem, a właściwie jego brakiem. Bo jak opisać wino, jeśli do tego opisu brak słów? Jeśli zaś nie mamy słów, jeśli brak nam opisu, zawodzi pamięć. Bo ...

więcej»
» Szampany Jamesa Bonda (2010-12-21)


Wielbiciele filmowych przygód Jamesa Bonda zauważyli z pewnością, że obok występujących tam aktorów, równie ważne role mają do odegrania  luksusowe wyroby najlepszych światowych firm. Przy czym o ile aktorzy odtwarzający główne i drugoplanowe postaci co jakiś czas się zmieniają, o tyle większość towarzyszących im atrybutów luksusu pozostaje niezmienna jak ...

więcej»
poprzednia 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 następna

Filoksera, z łacińskiego phylloxera vastatrix, to pochodzący z Ameryki Północnej gatunek mszycy, który w drugiej połowie XIX stulecia niemal całkowicie spustoszył europejskie winnice.

Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, nie  powinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»

Podając wino często stajemy przed problemem, iż jest ono za chłodne lub za ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).