Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
wino bazowe, po czym dodaje się do niego właśnie te zrodzynkowane winogrona zwane aszu. Liczby na etykietkach tokaju od 3 do 6 pokazują proporcje w jakiej do win bazowych dodano winogron aszu. Najbardziej skoncentrowane i bogate tokaje oznaczane są liczbą 6. Muszą one zawierać co najmniej 180 g cukru w litrze, przy czym jak wspomniałem, dzięki bardzo wysokiej kwasowości są doskonale zrównoważone. Jeśli dodamy do tego niezwykle bogaty, finezyjny aromat, otrzymamy wino doskonałe, lub niemal doskonałe.

<<< 1 [2] >>>
« więcejautor: Sławomir Chrzczonowicz
3.

Komentarze:

 

Podczas spisu inwentarzowego w piwnicy Fukierów w roku 1939 odnotowano ponad 300 butelek Tokaju z 1606 roku. Zarekwirowane przez wermacht przepadły gdzieś w piwnicach hitlerowskich dygnitarzy.

Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»


Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, nie  powinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»

Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).