Szczep solaris przebojem atakuje rynek polskich win. Podczas V Święta Polskiego Wina w Janowcu wina z tej odmiany zgarnęły dwa złote medale w kategorii ...
Polecam bardzo ciekawą książkę wydaną przez MULTICO. Autorka Ewa Wawro. Tytuł: Winnice w Polsce, Wszystko o Enoturystyce jest nieco mylący. Tak naprawdę jest ...
W maju 2011 francuski Institut Nationale des Appellations d’Origine powołał do życia AOC Saint-Sardos. Nowa apelacja, utworzona w miejsce dawnej strefy VDQS zajmuje 150 ...
Białe, wytrawne wino ze szczepu Solaris, było największym zaskoczeniem degustacji w ciemno, przeprowadzonej podczas V Święta Polskiego Wina w Janowicach. Choć degustuję polskie wina pod ośmiu lat i mam swoich ulubionych winiarzy, Solaris z winnic Talary niedaleko Gostynia, był ogromnym ...
Rosja, dotychczas ewidentny kopciuszek winiarskiego świata, powoli się budzi. Zaczynają tu powstawać przyzwoite wina z pewnymi szansami na eksport. Uprawy winorośli w Rosji koncentrują się na północnym Kaukazie, ...
Przykład Château Pontet-Canet, świadczy o tym, że słynna klasyfikacja z roku 1855, nie jest już bezwzględną wskazówką jakości win, choć nadal daje dobre odzwierciedlenie medokąńskiego terroir. Pontet-Canet, sklasyfikowane ...
Krótkie uzupełnienie do mini przewodnika po winnicach chorwackiego wybrzeża, opublikowanego na tej stronie kilka lat temu. Celem był jeden z producentów, którego wina wprawdzie piłem, ale nie miałem ...
Nemea jest jednym z najstarszych i jednym z największych greckich regionów winiarskich. Wspominał już o nim Homer, nazywając go Ampelóessa czyli "pełen winorośli." Obecnie winnice zajmują 2200 hektarów, ...
Wśród europejskich krajów
winiarskich znajduje się także Dania i Norwegia, gdzie od
kilkunastu co najmniej lat produkuje się i sprzedaje rodzime wina.
Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»
Aby móc w pełni docenić zalety wina, należy podawać je w takiej temperaturze aby zawarte w nim związki aromatyczne mogły uwalniać się powoli, w miarę ogrzewania się wina w kieliszku. ... więcej»
Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).
