Blog „Moje Wina” Ewy Rybak, to jedno z ciekawszych zjawisk na naszej małej winiarskiej scenie. Świetne teksty, ...

Z rozczarowaniem przyjęli winiarze decyzje Unii Europejskiej oddalającą wniosek o ustanowienie kategorii win ekologicznych – organic wine. Jak dotąd producenci win „bio” w UE ...

Jedno z moich ulubionych włoskich win. Wytwarzane, podobnie jak amarone, jednak w odróżnieniu od niego, całkowicie z odmiany nebbiolo. Wino potężne, a jednocześnie doskonale wyważone, czyste z niezaprzeczalną elegancją.  Nie tak jednoznaczne jak amarone. Jednocześnie skoncentrowane i finezyjne, zarysowane cienką ...

Dla zainteresowanych Korsyką polecam niedawno wydany, napisany przez moich przyjaciół  Ewę i Witka Nieciów przewodnik. Miałem ten zaszczyt, że autorzy zaproponowali mi dopisanie rozdziału o korsykańskich winach i ...

Jedno z ostatnich doniesień Decantera rozlało miód na moje serce. Jako wielbiciel win francuskich zawsze wiedziałem, że tak jest. Problem polegał na tym, że nie zawsze wiedzieli o ...

Kolejna interesująca wiadomość dla amatorów win z krajów egzotycznych. Castel Group, największy francuski producent wina, sprzedawanego w ogromnej części w supermarketach na całym świecie, także w Polsce, rozpoczyna ...