| |
|
| | | 
Czerwone wina wytrawne produkowane są z udziałem odmian grenache noir, syrah, mourvedre, carignan i cinsault. Wina białe to przede grenache blanc, grenache gris, malvoisie, macabeu, marsanne, roussanne i rolle. Wina naturalnie słodkie wytwarzane są na bazie grenache noir, muscat à petit grains i muscat d'Alexandrie.
Dla win regionalnych dopuszcza się również klasyczne szczepy pochodzące z innych regionów Francji jak:chardonnay, sauvignon, cabernet sauvignon, merlot itp | |
| |
| |
|
|
|
Żadne wino nie powinno być spożywane
natychmiast po zabutelkowaniu. Potrzeba od jednego do trzech
miesięcy, w zależności od wina, aby doszło ono do siebie po
szoku, jaki jest niewątpliwie nagłe zamknięcie w niewielkiej,
pozbawionej swobodnego dostępu powietrza przestrzeni butelki
|
|
|
|
|
