| |
|
| | | 
Czerwone wina wytrawne produkowane są z udziałem odmian grenache noir, syrah, mourvedre, carignan i cinsault. Wina białe to przede grenache blanc, grenache gris, malvoisie, macabeu, marsanne, roussanne i rolle. Wina naturalnie słodkie wytwarzane są na bazie grenache noir, muscat à petit grains i muscat d'Alexandrie.
Dla win regionalnych dopuszcza się również klasyczne szczepy pochodzące z innych regionów Francji jak:chardonnay, sauvignon, cabernet sauvignon, merlot itp | |
| |
| |
|
|
|
Filoksera, z łacińskiego phylloxera
vastatrix, to pochodzący z Ameryki Północnej gatunek
mszycy, który w drugiej połowie XIX stulecia niemal
całkowicie spustoszył europejskie winnice.
|
|
|
|
|
