Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi

Wyszukiwarka

Szukaj w:

Newsletter

Wpisz swój adres:


	Francja \| Włochy \| Hiszpania \| Portugalia \| Niemcy \| Węgry \| Grecja \| Austria \| Chile \| Argentyna \| USA \| Australia \| RPA \| Nowa Zelandia \| Inne

Szczepy winorośli

Klasyfikacja i etykiety

Podregiony i apelacje

Historia

W regionie Jura uprawia się przede wszystkim lokalny bialy szczep savagnin, z którego wytwarza się słynne wina żółte i słomkowe. Drugim ważnym białym szczepem jest chardonnay. Winnice Jury fot. sch

Dla win czerwonych i różowych podstawa są dwa lokalne szczepy poulsard, trousseau, uzupełniane czesto przez pinot noir


	Remuer, to pracownik, który ręcznie przekręca butelki z szampanem podczas leżakowania, aby zebrac gromadzacy się osad w szyjce butelki. Wprawny remuer porusza dziennie nawet 30 tysięcy butelek

Podając wino często stajemy przed problemem, iż jest ono za chłodne lub za ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»

Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»

Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).