Wina z doliny Loary poza oficjalną klasyfikacją AOC, nie podlegają żadnym dodatkowym rankingom. Oprócz win klasy AOC występują również wina regionalne oznaczane jako vins de pays du Jardin de la France. Zazwyczaj są to wina białe z odmian chardonnay i sauvignon blanc. Całkiem niezłe i niedrogie. W dolinie Loary wytwarza się również metodą klasyczną bardzo dobre wina musujące zwane Crémants de Loire.