Przemieszczając się nadal na południe, docieramy do San Juan. Region ten w większym jeszcze stopniu niż La Rioja cieszy się reputacją producenta tanich win na rynek wewnętrzny. Mało kto zauważył, że wielu winiarzy od kilku lat zastępuje wysokowydajne, pospolite odmiany winogron takie jak pedro ximenez, torrontes sanjuanino czy muskat, szlachetnymi szczepami cabernet, merlot, syrah, sémillon, malbec i chardonnay. Najbardziej znani obecnie producenci to Bodega Graffigna, słynąca przede wszystkim z czerwonych win ze szczepów syrah i cabernet oraz wspomniana wcześniej Finca Las Moras.