Najdalej na poludnie wysuniętym regionem winiarskim Argentyny jest znajdujący się już w Patagonii Rio Negro. Zajmujące powierzchnię około 5 tysięcy hektarów winnice Rio Negro to najniżej położone uprawy winorośli w Argentynie. Sięgają zaledwie 300 - 400 m nad poziom morza. W porównaniu z pustynnymi niemal regionami Salta i La Rioja, Rio Negro przypomina kwitnący ogród. Jabłonie, grusze, brzoskwinie i oczywiście winorośl. Fachowcy uważają Rio Negro za najbardziej obiecujący obszar do produkcji win wysokiej jakości. Już obecnie chardonnay i riesling od takich producentów jak Humberto Canale wyznaczają nowe standardy win argentyńskich. Rio Negro jest również potencjalnie najlepszym regionem do uprawy burgundzkiego szczepu pinot noir
Istnieje ponad 10 tysięcy odmian
winorośli zarejestrowanych do produkcji wina. Oznacza to, że
próbując codziennie wina z jednej odmiany, aby poznać je
wszystkie potrzebujemy ponad 27 lat
Aby móc w pełni docenić zalety wina, należy podawać je w takiej temperaturze aby zawarte w nim związki aromatyczne mogły uwalniać się powoli, w miarę ogrzewania się wina w kieliszku. ... więcej»
Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, niepowinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»
Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).