Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
Northland i Matakana | Auckland | Gisborne | Waiheke Island | Waikato i Bay of Plenty | Hawke\' s Bay | Wairarapa | Nelson | Marlborough | Canterbury i Waipara | Central Otago

Wina i producenci

Roczniki

Geografia, klimat, gleby

Szczepy winorośli

Historia

Aotea - ani winnica ani winiarnia. Marka Aotea należy do Margarte Harley, angielskiej Master of Wine, która produkuje białe sauvignon, nie tak może finezyjne jak w innych regionach, ale z pewnością dziś najlepsze w Gisborne.
Mathawero Wines – Denis Irvin to jeden z tych winiarzy, którzy pragną zmienić reputację Gisborne i robić wina najwyższej klasy. Najlepiej wychodzi mu gewürztraminer przez wielu uznawany za najlepszy w kraju.
Milton Vineyards - Posiadłość prowadzona według zasad biodynamiki. Do najlepszych win należą delikatnie botrytryzowany riesling, fermentowane w beczkach chardonnay i bardzo wysoko oceniany chenin blanc.
Remington – posiadłość założona w 1989 r. przez adwokata Rossa Remingtona wytwarza bardzo cenione chardonnay.

Siarczyny , związane z konserwowaniem wina znajdują się w każdym winie. Ich ilość, nie jest szkodliwa dla zdrowia. Ostrzeżenia przed siarczynami umieszcza się na etykietach ze względu na alergików.

Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»


Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, nie  powinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»

Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).