wiele. Ledwie co piąta, pochodząca z regionu Rioja butelka zawiera wino białe. I chyba dobrze.
Po ponad stu latach od czasów markiza de Riscal Rioja nadal pozostaje najbardziej znanym regionem winiarskim w Hiszpanii. Do połowy lat osiemdziesiątych wszystkie znane czerwone wina hiszpańskie, z nielicznymi wyjątkami takimi ja Vega Sicilia powstawały właśnie tutaj. Rosnąca konkurencja zwłaszcza ze strony nowo odkrywanych regionów takich jak Ribera del Duero, czy ostatnio Priorat, zdopingowały winiarzy znad Ebro do konsekwentnej pracy nad podnoszeniem jakości swoich win. To nie przypadkiem tylko wina z Rioja mają obecnie prawo do najbardziej prestiżowej w Hiszpanii kategorii DOC czyli Denominacion de Origen Calificada.
Podczas spisu inwentarzowego w piwnicy
Fukierów w roku 1939 odnotowano ponad 300 butelek Tokaju z
1606 roku. Zarekwirowane przez wermacht przepadły gdzieś w
piwnicach hitlerowskich dygnitarzy.
Podając wino często stajemy przed problemem, iż jestono zachłodne lubza ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»
Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»
Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).