Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
Elqui Valley | Limari Valley | Aconcagua Valley | Casablanca Valley | San Antonio Valley | Maipo Valley | Cachapoal Valley | Colchagua Valley | Curico Valley | Maule Valley | Itata Valley | Bio Bio Valley | Malleco Valley

Wina i producenci

Geografia, klimat, gleby

Szczepy winorośli

Historia

Veramonte - 450 hektarowa posiadłość, założona przez właściciela kalifirnijskich winnic Franciscan, winiarza Agostino Hunneusa. Uprawia się tu głównie cabernet, syrah, merlot i carmenere oraz chardonay. Najbardziej znane wina produkowane są pod marką Primus. Indomita - nowa istniejąca od 2000 r. posiadłość znana ze swoich chardonnay i pinot noir sprzedawanych pod nazwą Pasion. Villard Estate - wspólne przedsięwzięcie Francuza Thiery Villarda i chilijskiej winiarni Santa Emiliana. Firma od 1989 produkuje wspaniałe chardonnay i sauvignon, umiejętnie używając nowych beczek podczas dojrzewania win. Vina Casablanca - posiadłość współpracująca ze znanym enologiem Ignacio Recabarrenem, znana z doskonałych chardonnay i sauvignon, uważanych za jedne z najlepszych w Chile. Ostatnio z powodzeniem produkuje także merlot - pod marką Isabel Estate oraz cabernet sauvignon. Inne znane posiadłości to: Vina Mar, William Cole, Casa del Bosque, Sotomayor, Kingston

Istnieje ponad 10 tysięcy odmian winorośli zarejestrowanych do produkcji wina. Oznacza to, że próbując codziennie wina z jednej odmiany, aby poznać je wszystkie potrzebujemy ponad 27 lat

Aby móc w pełni docenić zalety wina, należy podawać je w takiej temperaturze aby zawarte w nim związki aromatyczne mogły uwalniać się powoli, w miarę ogrzewania się wina w kieliszku. ... więcej»


Podając wino często stajemy przed problemem, iż jest ono za chłodne lub za ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).