| |
|
| | | 
Veramonte - 450 hektarowa posiadłość, założona przez właściciela kalifirnijskich winnic Franciscan, winiarza Agostino Hunneusa. Uprawia się tu głównie cabernet, syrah, merlot i carmenere oraz chardonay. Najbardziej znane wina produkowane są pod marką Primus. Indomita - nowa istniejąca od 2000 r. posiadłość znana ze swoich chardonnay i pinot noir sprzedawanych pod nazwą Pasion. Villard Estate - wspólne przedsięwzięcie Francuza Thiery Villarda i chilijskiej winiarni Santa Emiliana. Firma od 1989 produkuje wspaniałe chardonnay i sauvignon, umiejętnie używając nowych beczek podczas dojrzewania win. Vina Casablanca - posiadłość współpracująca ze znanym enologiem Ignacio Recabarrenem, znana z doskonałych chardonnay i sauvignon, uważanych za jedne z najlepszych w Chile. Ostatnio z powodzeniem produkuje także merlot - pod marką Isabel Estate oraz cabernet sauvignon. Inne znane posiadłości to: Vina Mar, William Cole, Casa del Bosque, Sotomayor, Kingston
| |
| |
| |
|
|
|
Za tak zwane wino korkowe
odpowiedzialny jest pewien gatunek grzyba rozwijającego się
niekiedy w korze dębu korkowego. W zetknięciu grzyba z chlorem,
znajdującym się w środkach czystości stosowanych do mycia i
odkażania, powstaje związek chemiczny zwany trójchloroanizolem.
To właśnie TCA nadaje winu nieprzyjemny, zatęchły, "korkowy"
zapach i drażniący gorzki smak.
|
|
|
|
|
