Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
Elqui Valley | Limari Valley | Aconcagua Valley | Casablanca Valley | San Antonio Valley | Maipo Valley | Cachapoal Valley | Colchagua Valley | Curico Valley | Maule Valley | Itata Valley | Bio Bio Valley | Malleco Valley

Wina i producenci

Geografia, klimat, gleby

Szczepy winorośli

Historia

Echeverria – Jedna z najstarszych i najlepszych rodzinnych firm w Chile, związana z winiarstwem od 250 lat. Rocznie produkuje około miliona wysoko cenionych butelek, przede wszystkim chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon i malbec.

La Fortuna – Posiadłość rolna, założona w 1943 r., obecnie zarządza około 200 ha winnic i 2500 ha sadów. Jeden z pierwszych chilijskich producentów win ze szczepu malbec. Do najlepszych win z La Fortuna należy Chardonnay Reserva i Cabernet Sauvignon.

San Pedro – Jeden z największych producentów wina w Chile. Istnieje od 1865 roku. Znana z solidnej jakości tanich, prostych win. Ważna supermarketowa marka handlowa Gato oraz bardziej prestiżowa Castillo de Molina.

Miguel Torres – Znany hiszpański producent zainwestował w Chile już w latach siedemdziesiątych XX wieku. Posiada w Curicó prawie 350 ha winnic. Dobrą opinię mają wina białe - sauvignon Blanc i chardonnay oraz cabernet sauvignon Manso de Velasco

Valdivieso – Założyciel firmy, który w XIX wieku zdobywał doświadczenie w Szampanii, postawi na produkcję win musujących, głównie z odmian chardonnay i pinot noir, która obecnie stanowi 75% obrotów firmy.

Poza tym do uznanych producentów należą: Altacima, Andesterra, Aresti, Astaburuaga,
Correa Albano, Mario Edwards, Ines Escobar, Millaman, Pirazzoli, Las Pitras, Requingua, Torrealba.

Istnieje ponad 10 tysięcy odmian winorośli zarejestrowanych do produkcji wina. Oznacza to, że próbując codziennie wina z jednej odmiany, aby poznać je wszystkie potrzebujemy ponad 27 lat

Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»


Podając wino często stajemy przed problemem, iż jest ono za chłodne lub za ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).