Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:

tylko z jedzeniem i piciem, ale umiejętnością kontaktu z innymi ludźmi, towarzyskiej rozmowy, wymiany poglądów, przyjaźni. Lapidarnie ujął to pierwszy prezydent powojennych Niemiec Theodor Heuss mówiąc: Kto chla, grzeszy, kto pije – modli się.
Ta społeczna funkcja wina jest też z pewnością ważniejsza dla naszego zdrowia od zawartych w winie czynników bezpośrednio wpływających na nasz organizm. W końcu nigdy nie odniosło sukcesu wino bezalkoholowe, którego technologia produkcji znana jest od lat co najmniej kilkudziesięciu. Nie wróżę też specjalnego powodzenia preparatom zawierającym w skondensowanej formie najważniejsze składniki wina.
Jak stwierdził kiedyś Henryk Fukier: " Mile wspominam tak pięknie przeżyty dzień − jak zawsze każdą butelkę, w godnej kompanii i w ładnej kondycji wysączoną."

Zainteresowanym tematem Wino a zdrowie, polecam następujące publikacje:


  • Ulrich Schweitzer, Rudolf Knoll, Peter Osterwalder, Rolf Kriesi – Czerwone Wino – energia dla duszy i ciała – wyd. Interspar 1998.








  • Franz Anzelm hr. von Ingelheim, Ingo Swoboda – Wino a zdrowie – wyd. J&BF 1997









  • Frank Jones – Chroń swoje serce – wyd. CIBET 1997








  • Henryk M. Fukier – Wspomnienia staromiejskie – wyd. PAX 1959

  • Dr E. Maury – La médecine par le vin – Editions J’ai Lu, Paris 1996



<<< 1 2 [3] >>>

Filoksera, z łacińskiego phylloxera vastatrix, to pochodzący z Ameryki Północnej gatunek mszycy, który w drugiej połowie XIX stulecia niemal całkowicie spustoszył europejskie winnice.

Podając wino często stajemy przed problemem, iż jest ono za chłodne lub za ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»


Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, nie  powinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»

Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).