Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
to znaczy, ale na pewno lepiej brzmi), z witryny sklepu sprzedającego prodotto tipici zniknęły butelki grappy z wizerunkami Duce i autora Mein Kampf (bardzo chwalebne), a wina wszędzie jest coraz więcej. Myślę sobie, że jest dobrze.


 Poniedziałek. Przed kantyną Eisacktaler w Klausen (Chiusa) kilku spółdzielców pali papierosy i kręci kieliszkami z kernerem albo pinot grigio. W tym przenikliwym słońcu przeglądają się w błyszczącym winie. Czasem gapią się na klasztor, który wisi im nad głową. Rezolutna sprzedawczyni reglamentuje gewurztraminera. Fajnie jest w Górnej Adydze.


 Wtorek. Są takie knajpy gdzie nie ma udawania. Jest tylko ciężka praca i dobre jedzenie. Banalna prawda. Wino leje barmanka, która zna chyba wszystkie języki świata. Znalazłem dobre miejsce, w którym można czytać gazety. Piszą w nich że zapudłowali właśnie członka jakiejś ważnej rodziny. Potem trwa niekończąca się dyskusja o nadchodzącym meczu Juventus-Roma. Szef włącza telewizor. Najpierw w skupieniu słuchamy co ma do powiedzenia esperto di metabolismo, a potem ksiądz czyta fragmenty Ewangelii św. Mateusza. Następnie z ekranu wypadają długonogie blondyny z wyprostowanymi włosami (skąd oni je biorą?), bez względu na to czy mowa jest o polityce, gospodarce czy rozrywce. We włoskiej telewizji najbardziej bawi mnie jednak program sportowy, w którym relacjonowana jest na żywo piłkarska kolejka ligowa. Tyle, że bez prawa do pokazywania tego co dzieje się na boisku (podejrzewam, że takie prawo mają wyłącznie płatne kanały znienawidzonego Berlusconiego). Pomimo tego że nic nie widać, wszyscy świetnie się bawią. Oto całe Włochy. W kieliszku niczego już nie ma. A wcześniej był pachnący sauvignon. Skąd, nie wiem, ale był znakomity.


 Środa. Od lat patrzę na te same butelki. Jednak co roku wyglądają inaczej. 


 Czwartek. Kiedy rano schodzę do doliny, słońce nagle wychyla się zza gór i ożywia mój cień. Niebo robi się fioletowe. Mijam dzieci biegnące do szkoły. Dawno tego nie widziałem. »
<<< 1 [2] 3 >>>
« więcejautor: Rurale

Znany francuski aktor Gerard Depardieu jest również zapalonym winiarzem. Wraz ze swoją partnerką, aktorką Carole Bouquet, wytwarza wino w kilkunastu niewielkich winnicach w różnych zakątkach świata.

Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»


Aby móc w pełni docenić zalety wina, należy podawać je w takiej temperaturze aby zawarte w nim związki aromatyczne mogły uwalniać się powoli, w miarę ogrzewania się wina w kieliszku. ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).