Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
Dolina Rodanu | Beaujolais | Bordeaux | Alzacja | Roussillon | Prowansja | Langwedocja | Jura | Dolina Loary | Szampania | Korsyka

Geografia, klimat, gleby

Szczepy winorośli

Podregiony i apelacje

Kuchnia

Historia

Turystyka

Jedynym szczepem czerwonych winogron uprawianym w północnej części doliny Rodanu jest syrah. Występują tu również trzy odmiany białe. Są to: viognier, marsanne i roussanne.
W południowej części doliny Rodanu uprawia się dwadzieścia trzy odmiany winorośli. Do najważniejszych szczepów czerwonych należą: grenache, syrah, mourvedre, cinsault, carignan, counoise, vaccarèse, terret Spośród białych należy wymienić przede wszystkim: marsanne, roussanne, viognier, clairette, muscat, picpoul, picardan, bourboulenc, ugni blanc.
W niewielkiej apelacji Châtillon-en-Dios uprawia się ponadto gamay, pinot noir, aligoté i chardonnay.

Remuer, to pracownik, który ręcznie przekręca butelki z szampanem podczas leżakowania, aby zebrac gromadzacy się osad w szyjce butelki. Wprawny remuer porusza dziennie nawet 30 tysięcy butelek

Podając wino często stajemy przed problemem, iż jest ono za chłodne lub za ciepłe. W pierwszym przypadku wystarczy postawić butelkę na pewien czas przed podaniem w pokoju. Można również ... więcej»


Podobnie jak zmian temperatury wino nie znosi drgań, wibracji i hałasu. Dlatego też, nie  powinno się go przechowywać w bliskim sąsiedztwie głośnych, bądź wibrujących urządzeń mechanicznych. Z tego samego powodu ... więcej»

Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).