Dzieje wina
Wino w Polsce
Powstawanie Wina
Kraje i regiony
Kupowanie wina

Wino i zdrowie
Rekomendacje
Szkolenia
Archiwum
Linki
Kontakt


Wyszukiwarka
 Szukaj w:

Newsletter
 Wpisz swój adres:
Dolina Rodanu | Beaujolais | Bordeaux | Alzacja | Roussillon | Prowansja | Langwedocja | Jura | Dolina Loary | Szampania | Korsyka

Roczniki

Geografia, klimat, gleby

Szczepy winorośli

Klasyfikacja i etykiety

Podregiony
i apelacje

Kuchnia

Historia

Turystyka

Cassis - jedno z najlepszych kąpielisk w Prowansji. Warto zobaczyc t.zw. calanques, przepiękne wąskie zatoczki wyżłobione przez morze w wapiennych klifach. Na bardzo sympatyczne przyjęcie i degustację doskonałych win można liczyć w Domaine du Bagnol przy av.de Provence 12. Wizyty codziennie w godz. 9 - 19 tel.: (4) 42-01-78-05
Le Castellet - położone kilka kilometrów od Bandol średniowieczne miasteczko z zachowanymi fortyfikacjami. Wspaniałego czerwonego wina Bandol spróbować można w Château Romassan, posiadłości należącej do rodziny Ott, jednego z najlepszych producentów wina w Prowansji. Wizyty w dni powszednie w godz. 10 - 12.30 i 14 - 18 tel. (4) 94-98-71-91
Aix-en-Provence - Dawna stolica Prowansji pozostaje nadal jednym z najpiękniejszych miast Francji. Przy okazji, w położonym tuż obok miasteczku Palette, rzadka okazja spróbowania jednego z najlepszych win południa Francji. Château Simone. Wizyty w dni powszednie w godz. 8 - 12 i 14 - 18, tel. (4) 42-66-92-58
Bormes-les-Mimosas - To malownicze średniowieczne miasteczko warto odwiedzić we wrześniu podczas dorocznego święta winobrania. Niedaleko, w La Londe-les-Maures rodzina Ott produkuje doskonałe białe wina. Clos Mireille. Wizyty w dni powszednie w godz. 9 - 12 i 14 - 18, tel.: (4) 94-01-53-50
Abbaye du Thoronet - XII wieczne opactwo cystersów w pobliżu miasteczka Lorgues jest jednym z najpiękniejszych przykładów architektury romańskiej we Francji. Warto przy okazji zwiedzić posiadłość Domaine de L'Abbaye, aby spróbować doskonałych win Côtes de Provence. W dni powszednie w godz. 8 - 12 i 13 - 18, tel.(4) 94-73-87-36
Ramatuelle - To piękne położone na wzgórzu, na półwyspie St.Tropez, miasto Saraceni nazwali darem od Boga - Rahmatu'llah. W pobliżu wiele wartych zwiedzenia winnic.
Nicea - Stolica francuskiej Riviery. Średniowieczne stare miasto, klasycystyczne rezydencje, wspaniałe muzea. W pobliżu maleńki region winiarski Bellet. Można umówić się na zwiedzanie Château de Bellet i degustację bardzo dobrych i trudnych do kupienia poza Prowansja win. Tel. (4) 93-37-81-57.

Filoksera, z łacińskiego phylloxera vastatrix, to pochodzący z Ameryki Północnej gatunek mszycy, który w drugiej połowie XIX stulecia niemal całkowicie spustoszył europejskie winnice.

Aby móc dokładnie obserwować kolor wina, jego klarowność, połysk, także gęstość, potrzebne są kieliszki z cienkiego, o jak najwyższej przejrzystości szkła, najlepiej kryształu. Kieliszki z barwionego szkła lub z grubego ... więcej»


Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce, nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć butelkę wina. Po ... więcej»


Wszelkie treści i materiały udostępniane na www.winomania.pl należą do ich autorów.
Dobrowolna ich publikacja przez osoby trzecie jest możliwa jedynie
po podaniu źródła ich pochodzenia (www.winomania.pl).